红薯丸的家常做法(红薯丸的家常做法大全)

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本文目录

  1. 清炖排骨炖豆腐的做法做法做法家常
  2. 苦瓜豆腐排骨汤的做法
  3. 豆泡蒸排骨的做法

清炖排骨炖豆腐的做法家常

食材:

排骨500克、豆腐1块 、家常家常豆瓣酱一勺、豆腐大全豆腐大全黄豆酱1/4勺、泡排泡排蒜瓣4瓣 、骨汤骨汤油2大勺 、做法做法盐适量  、家常家常生抽少量 、红辣椒5个 、花椒8粒

步骤:

1、排骨冷水洗净 ,加入少量生抽腌制 。蒜瓣切片,辣椒切圈,豆腐切厚片 。

2、锅烧热 ,放入油 、蒜瓣、黄豆酱和豆瓣酱 ,小火炒香 。转大火加入排骨

3 、排骨翻炒至表面部分呈现焦黄色 ,加入花椒、红辣椒和盐,继续翻炒2分钟 。

4、加入一碗半冷水,大火煮开 。煮开后下入豆腐 ,转小火,盖盖煮10分钟左右 。中途翻动豆腐一次 。

5、煮至豆腐表面变色起锅,起锅前在豆腐表面浇几次汤汁

苦瓜豆腐排骨汤的做法

干黄豆洗净提前用凉水泡发备用,排骨切块入沸水汆烫后捞起洗净备用,苦瓜洗净后对半剖开去籽,切大块备用;

2.

将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮滚后转小火煲约1个半小时左右(天热我更喜欢用电压力锅 ,半小时就完成了) 。

3.

最后根据自己口味加适量盐调味即可 。

豆泡蒸排骨的做法

主料 :豆腐泡200克 ,排骨200克 ,高汤2汤勺;调料:盐  ,生抽,生粉;

做法 :1.排骨用热水洗净后装入碗中,加入少许盐,拌匀;

2.再加入一勺生抽 ,适量生粉,拌匀后腌制片刻;

3.豆腐泡也是放入干净的盆中 ,并把豆腐泡一个一个从中间撕开  ,加入少许盐 ,拌匀;

4.摆入盘中,豆腐泡摆底层,排骨摆上层;

5.放入蒸饭的高压锅上层,并淋入2汤勺高汤  ,盖上盖子上汽后蒸20分钟即可,别担心汤多,因为豆腐会吸汤汁的;

6.出锅上桌

关于豆腐泡排骨汤做法大全家常的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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